چگونه سوپ Maruko Chuan درست کنیم
در میان مباحث داغ در 10 روز گذشته ، تولید مواد غذایی و دستور العمل های خانگی هنوز هم موقعیت مهمی را به خود اختصاص داده است ، به خصوص سوپ های گرم شده در زمستان توجه زیادی را به خود جلب کرده است. به عنوان یک سوپ کلاسیک ، سوپ Maruko Chuan به دلیل سادگی و تغذیه خود بسیار مورد علاقه است. در این مقاله به تفصیل روش تهیه سوپ Maruko Chuan و ضمیمه داده های ساختاری را ارائه می دهیم تا به شما در مهارت های ساخت این سوپ خوشمزه کمک کند.
1. تهیه مواد تشکیل دهنده سوپ ماروکو چوان
مواد زیر برای تهیه سوپ Sichuan Meatball مورد نیاز است و دوز خاص به شرح زیر است:
ترکیبات | مقدار مصرف |
---|---|
گوشت خوک خرد شده | 300 گرم |
تخم مرغ | 1 |
نشاسته | 20 گرم |
پودر زنجبیل | 5 گرم |
پیاز سبز خرد شده | 10 گرم |
نمک | مقدار مناسب |
فلفل | مقدار مناسب |
آب تمیز | 1500 میلی لیتر |
سبزیجات سبز (مانند کلم یا اسفناج) | 100 گرم |
2. قدم هایی برای تهیه سوپ Maruko Chuan
1کباب های گوشتی را تهیه کنید:گوشت خوک خرد شده را درون یک کاسه قرار دهید ، تخم مرغ ، نشاسته ، زنجبیل خرد شده ، پیاز سبز خرد شده خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا گوشت پر از استحکام قوی شود.
2پایه سوپ را جوشانده:آب را به گلدان اضافه کنید ، روی حرارت زیاد جوش بیاورید و به حرارت کم برسید تا کمی جوش آن را جوشانید.
3ساخت کباب کلوچه:از یک قاشق یا دست استفاده کنید تا گوشت پر شده را درون کباب های به اندازه مساوی بچسبانید و به آرامی آن را درون گلدان قرار دهید. مراقب باشید که بعد از تنظیم آنها ، توپ ها را هم بزنید و به آرامی فشار دهید.
4به سبزیجات اضافه کنید:بعد از شناور تمام گوشتی ، سبزیجات شسته شده را اضافه کرده و بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
5چاشنی:مقدار مناسب نمک و فلفل را اضافه کنید تا با توجه به سلیقه شخصی خود طعم آن را بچشید ، با پیاز سبز خرد شده بپاشید و سپس آن را رها کنید.
3. ارزش غذایی سوپ Maruzichuan
سوپ Maruko Chuan نه تنها خوشمزه است ، بلکه سرشار از انواع مواد مغذی است. در اینجا مقادیر اصلی تغذیه ای آن وجود دارد:
مواد مغذی | محتوا (در هر 100 گرم) |
---|---|
پروتئین | 15 گرم |
چربی | 8 گرم |
کربوهیدرات | 5 گرم |
کلسیم | 50 میلی گرم |
اتو کردن | 2 میلی گرم |
ویتامین سی | 10 میلی گرم |
4. نکاتی برای سوپ Maruko Chuan
1انتخاب پر کردن گوشت:توصیه می شود گوشت خوک خرد شده را با چربی و لاغر انتخاب کنید ، به طوری که کباب های ساخته شده و نرم تر و نرم تر هستند.
2مجموعه کباب ها:بلافاصله پس از قرار دادن در گلدان ، کباب های گوشتی را هم بزنید. پس از تنظیم ، آنها به آرامی آنها را تحت فشار قرار می دهند تا از پراکندگی جلوگیری کنند.
3انتخاب سبزیجات:شما می توانید سبزیجات را با توجه به ترجیحات شخصی خود ، مانند کلم ، اسفناج یا کلزا انتخاب کنید.
4تغییر پایه سوپ:اگر می خواهید طعم سوپ را افزایش دهید ، می توانید برای تقویت طراوت ، کمی جوهر مرغ یا قارچ اضافه کنید.
5. اغلب سؤالاتی درباره سوپ ماروکو چوان مطرح می شود
1چرا کباب های گوشتی پخش می شوند؟ممکن است به این دلیل باشد که پر کردن گوشت به طور مساوی مخلوط نشده است یا هنگام قرار دادن در گلدان ، گرما خیلی زیاد است. توصیه می شود پر کردن گوشت را هم بزنید و آن را روی حرارت کم بپزید.
2آیا می توان پایه سوپ را با آبگوشت جایگزین کرد؟البته تعویض سوپ با آب باعث طعم دهنده سوپ می شود.
3آیا می توان گوشت گوشتی را از قبل تهیه کرد؟می توانید کباب های گوشتی را از قبل بچسبانید ، آنها را در یخچال قرار دهید و آنها را یخچال کنید و هنگام پختن سوپ مستقیماً آنها را بیرون بیاورید.
سوپ Maruko Chuan یک سوپ خانگی ساده و مغذی است که برای گرم کردن بدن یا خوردن روزانه مناسب است. از طریق مراحل و تکنیک های فوق ، من معتقدم که شما قادر خواهید بود به راحتی سوپ Maruko Chuan خوشمزه درست کنید. بیا و امتحان کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید