آموزش ساخت توپ های تارو سه رنگ
در 10 روز گذشته، تولید مواد غذایی، به ویژه دسرهای DIY، هنوز جایگاه مهمی را در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت به خود اختصاص داده است. در این میان توپ های تارو سه رنگ به دلیل ظاهر خوب، طعم کشسان و ویژگی های سالم و کم کالری، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. امروز به طور مفصل به معرفی آن می پردازیمآموزش ساخت توپ های تارو سه رنگ، و داده های ساختاری را برای تسهیل در تسلط سریع همه بر روش تولید فراهم می کند.
1. تهیه مواد برای توپ های تارو سه رنگ

برای درست کردن توپ های تارو سه رنگ باید مواد زیر را تهیه کنید. دوز و اقدامات احتیاطی خاص به شرح زیر است:
| مواد تشکیل دهنده | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| سیب زمینی شیرین بنفش | 200 گرم | سیب زمینی بنفش تازه و بدون کپک را انتخاب کنید |
| سیب زمینی شیرین | 200 گرم | توصیه می شود از سیب زمینی شیرین قرمز استفاده کنید، رنگ آن زنده تر است |
| تارو | 200 گرم | تاروی چسبناک را برای طعم بهتر انتخاب کنید |
| نشاسته تاپیوکا | 300 گرم | به سه قسمت، هر کدام 100 گرم تقسیم کنید |
| شکر سفید | 30 گرم | قابل تنظیم بر اساس سلیقه |
| آب زلال | مقدار مناسب | برای تنظیم رطوبت خمیر استفاده می شود |
2. مراحل آماده سازی توپ های تارو سه رنگ
در ادامه مراحل دقیق ساخت توپک های سه رنگ تارو که به سه مرحله آماده سازی، ساخت و پخت تقسیم می شوند، آورده شده است.
| مراحل | عملیات | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| 1. مواد را آماده کنید | سیب زمینی بنفش، سیب زمینی شیرین و تارو را بشویید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. | برای بخارپز شدن به قطعاتی با اندازه مساوی برش دهید |
| 2. بخارپز | مواد خرد شده را داخل بخارپز بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت زیاد بخارپز کنید. | به راحتی می توانید آن را با چاپستیک از بین ببرید |
| 3. گل را فشار دهید | مواد بخارپز شده را جداگانه فشار دهید تا به صورت پوره در بیایند | تا حد امکان ریز فشار دهید تا دانه دانه نشود |
| 4. ورز دادن رشته فرنگی | نشاسته تاپیوکا و شکر را به ترتیب اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید | اگر خیلی خشک شد مقدار کمی آب اضافه کنید |
| 5. نوارها را بمالید | خمیر را به صورت نوارهای نازک در آورده و به قطعات کوچک برش دهید | اندازه باید تا حد امکان منسجم باشد |
| 6. آشپزی کنید | بعد از به جوش آمدن آب، گلوله های تارو را اضافه کرده، بپزید تا شناور شوند، سپس از آب سرد خارج کنید | آب فوق خنک الاستیک تر است |
3. پیشنهادات تطبیق برای توپ های تارو سه رنگ
توپ های تارو سه رنگ را نه تنها می توان به تنهایی خورد، بلکه می توان آن ها را با سایر مواد ترکیب کرد تا طعم و ظاهر آن را بهتر کند. در اینجا چند ترکیب رایج وجود دارد:
| با مواد ترکیب کنید | اثر | شاخص توصیه |
|---|---|---|
| شیر نارگیل | عطر شیری را زیاد کنید و طعم آن را غنی تر کنید | ★★★★★ |
| لوبیا قرمز | ترکیب کلاسیک، شیرین اما چرب نیست | ★★★★☆ |
| ژله چمن | خنک کننده و تسکین دهنده گرما، مناسب برای تابستان | ★★★★☆ |
| میوه | افزایش ویتامین ها و رنگ های غنی تر | ★★★☆☆ |
4. پاسخ به سوالات متداول در مورد توپ های تارو سه رنگ
در مراحل ساخت توپ های تارو سه رنگ ممکن است با مشکلاتی مواجه شوید. مشکلات و راه حل های متداول در زیر آمده است:
| سوال | دلیل | راه حل |
|---|---|---|
| خمیر خیلی خشک است | نشاسته تاپیوکا بیش از حد یا رطوبت کافی نیست | آب را به مقدار کم و مکرر اضافه کنید |
| خمیر خیلی چسبناکه | رطوبت بیش از حد یا نشاسته کافی نیست | مقدار مناسب نشاسته تاپیوکا را اضافه کنید |
| گلوله های تارو بعد از پخت سفت می شوند | زمان پخت خیلی طولانی است یا نسبت نشاسته خیلی زیاد است | زمان پخت را کنترل کنید و نسبت نشاسته را تنظیم کنید |
| رنگش روشن نیست | مواد تازه نیستند یا مدت زمان دم کشیدن زیاد است | از مواد تازه استفاده کنید و زمان بخار را کنترل کنید |
5. خلاصه
توپ های تارو سه رنگ یک دسر ساده، آسان، سالم و خوشمزه مناسب برای تولید خانگی است. از طریق مراحل و اقدامات احتیاطی بالا، من معتقدم که همه می توانند به راحتی توپ های تارو سه رنگ بسازند که هم ظاهر خوب و هم طعم عالی دارند. چه به عنوان چای بعد از ظهر و چه به عنوان دسر بعد از شام، می تواند حس کاملی از شادی را به ارمغان بیاورد. بیا و امتحانش کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید