اگر زمان تخمیر ماست کافی نباشد چه کاری باید انجام شود

اگر زمان تخمیر ماست کافی نباشد چه کاری باید انجام شود

در 10 روز گذشته ، بحث در مورد ماست خانگی در اینترنت همچنان بالا مانده است ، به ویژه مباحث مربوط به "شکست تخمیر" غالباً رواج پیدا کرده است. در زیر آمار و راه حل هایی برای موضوعات داغ اخیر برای کمک به همه به حل مشکل زمان تخمیر ماست کافی کمک می کند.

1. دلایل متداول برای زمان تخمیر کافی

2. 5 راه حل های کمکهای اولیه

1زمان تخمیر را تمدید کنید: اگر مشخص شد که ماست جامد نشده است ، فوراً دمای محیط را بررسی کنید. هنگامی که 40LP در 40-45 inast حفظ می شود ، می توان آن را با 2-4 ساعت تمدید کرد.

2روش جبران دما: از تجهیزات خانگی زیر برای کمک به گرمایش استفاده کنید:

3فعال سازی اسپرم: 1/4 از پودر باکتری جدید را اضافه کنید ، یا 50ry50ml ماست تجاری و تخلیه مجدد را مخلوط کنید.

4انعکاس اسید: 1/4 قاشق چایخوری آب لیمو را در هر 500 میلی لیتر ماست اضافه کنید و به مدت 1 ساعت به تخمیر ادامه دهید.

5یخچال و آشپزی: حتی اگر کاملاً جامد نباشد ، برخی موارد نشان می دهد که بافت پس از یخچال به مدت 12 ساعت بهبود می یابد.

3. داده های تجربی برای مقایسه نرخ موفقیت

4. مشاوره تخصصی

1. هنگام استفاده از محفظه تخمیر ، توصیه می شود قبل از 45 ℃ 1 ساعت از قبل گرم شود.

2. در طول تولید زمستان ، دمای اولیه شیر باید تا 50 ℃ گرم شود تا از اتلاف گرما جبران شود.

3. بهترین راه برای ذخیره پودر باکتری ، یخ زدن و یخ زدن -18 ℃ و استفاده از آن در مدت 60 روز است.

4. توصیه می شود از یک ظرف کوچک 100 میلی لیتری برای بشکه تخمیر استفاده کنید تا از درجه حرارت کافی در مرکز ظرف بزرگ جلوگیری شود.